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平顶山白条鸡-白条鸡价格-德信食品鸡柳

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濮阳市德信食品有限公司
  • 经营模式:生产加工
  • 地址:濮阳市南乐县千口镇孟庄村北
  • 主营:冷冻三黄鸡,冷冻白条鸡
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    三黄鸡,白条鸡,西装鸡

    子姜茶油鸡

    原料:

    鸡块300克,姜片、炸茶叶、芹菜节各少许。

    调料:

    盐、鸡粉、生抽、广东米酒、二汤、山茶油各适量。

    做法:

    1、鸡块洗净,放入沸水中煮去血水后倒起,用生抽上色,待用。

    2、烧油至6成热,下入姜片与鸡块过油入色,倒起沥油。

    3、热锅,放入山茶油烧热,下入鸡块、姜片爆香,溅入米酒,舀进适量二汤,批发白条鸡,用盐、鸡粉调好味道,不断翻炒至汤汁收干,出锅装进已烧热的煲仔内,撒上炸茶叶、芹菜节即可盖上盖上菜。








    三黄鸡的肉性能公母混合雏初生重31.09±1.64克,公鸡1月龄体重230-300克,2月龄体重500-600克,3月龄体重800-200克。4月龄体重,300-1500克,5月龄体重1600-1800,6月龄体重2000~2200克;母鸡1月龄体重180~220克,2月龄体重320~420克,3月龄体重700~900克,4月龄体重1 100~1 200克,5月龄体重1 300~1 400克,6月龄体重1500~1800克。公鸡180日龄屠宰,宰前活重2090.50±91.36克,半净膛率84.2%,全净膛率70.6%;母鸡118日龄屠宰,宰前活重1209.10±132.33克,半净膛率79.7%,全净膛率62.1%。


    主料:散养土鸡(西来原农场长年有售,白条鸡厂,正宗散养鼎香白条鸡)

    辅料:尖椒6个

    调料:食yan1勺;姜1块;八角2个;桂皮1段;干辣椒5个;料酒1大勺;生抽2大勺;老抽1大勺;甜面酱1大勺;小葱1把;香叶2片;植物油1大勺;水适量

    农家炖土鸡做法:

    土鸡洗净,白条鸡批发,尖椒洗净备用葱姜洗净备用,干辣椒擦干净备用;八角、桂皮、香叶备用将土鸡斩成核桃大小的大块儿尖椒去籽,切成滚刀块儿备用葱姜切大块儿备用起炒锅,热锅入凉油,加入大约1大勺植物油,下入八角、桂皮、香叶,转小火慢慢煸炒至出香味下入鸡块,平顶山白条鸡,转中大火煸炒,翻炒至鸡肉变色、表皮收缩、微微起焦的状态加入少许料酒,继续煸炒至料酒收干加入生抽和老抽,翻炒均匀加入甜面酱继续翻炒至鸡肉均匀上色加入葱姜和干红辣椒,继续煸炒至葱姜出香味儿加入适量开水,水量视土鸡的品质而定,如果鸡比较老,就要多加水长时间炖煮,避免中间加水;如果鸡比较嫩,或者就用了一只普通肉食鸡,要少加水,大火煮开后打去浮沫转小火盖锅盖炖1到2个小时,至鸡肉熟烂时,转大火收汁收汁将尽时,加入尖椒翻炒至尖椒微微变软,再视口味加入少许盐调味,即可.




    批发白条鸡-平顶山白条鸡-德信食品鸡柳(查看)由濮阳市德信食品有限公司提供。濮阳市德信食品有限公司(www.pydxsp.com)是一家从事“冷冻三黄鸡,冷冻白条鸡”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“德信食品”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使德信食品在禽类中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!